「サダハル アオキ」の可愛い綺麗なスウィーツ達 東京ミッドタウン特集（３）

行って来ました、東京ミッドタウンにオープンした「パティスリー　サダハル　アオキ（Patisserie Sadaharu AOKI）」に！
　日本人パティシエの青木定治さんと言えば、パリで認められたパティシエ。初めてのブティックを立ち上げたのはパリなの。
　その店が日本に出来たのは遅れて数年後の事。簡単に言うと、パリで認められたパティシエ逆輸入バージョン？　パリでしか味わえなかった日本人パティシエの味が、今では日本でも味わえる事に。

　とにかく青木さんのお菓子達は美しいし可愛い。女性なら誰しもが惹かれる要素たっぷりのお菓子達が、所狭しと綺麗にショーケースに並んでいる。丸の内店同様、店外観は真っ白で清潔感にあふれ、店内インテリアも真っ白と、このお菓子達をいかすように反射板のような、とにかく真っ白なお店。

　最初に目に入ったケーキがあまりにも可愛く、とにかく「美しい」のでしばらく見ていたいと思った。色いい形といいどれをとっても惹かれる、まさしく魅力満載のケーキ達。

　有名なマカロンももちろん目を引き、今回は大きめのどらやきサイズに挑戦。１個６００円以上もするマカロンは、まさしくケーキにまさる貫禄。歯ごたえは十分、引きのあるマカロンは食べ応え十分なのに決して甘すぎない。男性にも是非お勧めするマカロン。
　私が選んだのは抹茶にクリーム、餡の挟んであるタイプ。甘くないし、さっぱりしてるけど印象に残る。

　あれもこれもと購入しちゃうから、結局結構なお値段になっちゃって。焼き菓子類は小さめな印象だがお値段は可愛くない、しかし食べてみると値段にも納得しちゃうから・・・困っちゃう（あはっ）
　他にもキッシュやパンなど、豊富にそろってるから沢山買いすぎてしまいそう。カフェも綺麗で、鮮やかなケーキを食するのに適したシンプルなつくり。今度は落ち着いた時間帯に伺いたいな。