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ジェラール・ミュロ秘伝レシピ「チェリ~の小悪魔風」?!

0809gera1cherry.gifイムズ地下1階にあるパリに本店があるお店と言えば?(え?あっ「ジェラール・ミュロ」?) ですが(え”;) チェリ~ちゃん小悪魔風をイメージさせる店と言えば!(え”;) ブッブ~♪ 「ジェラール・ミュロ」で~~す!」(どこらへんから突っ込みますか;) いつ来てもランチタイムは結構なお客様でね~、人気ですね~、どないでっか~?ぼちぼちですわ~。(・・・;)

 真っ白な店内が、鮮やかなお菓子達をより一層引き立ててる感じで、反射板無しで撮影会を決行しちゃいそうな勢い(ポーズをするなポーズを;) ドレもコレも結構なお味のケーキ達は見た目も素敵だし、特にラスクはアタシのお気に入り。で、今回はカフェの方にチェリ~ちゃんオジャマしちゃってランチ注入!(満タンは入りま~す) 同行者は定番「休日ランチプレート」1050円を。アタシは絶対コレって事で「骨付きみつせ鶏の悪魔風」945円に、スープ200円追加でイザ待機。悪魔風、悪魔君(なんでや;)
0809gera_2 そうこうしてると良い匂いでプレート達登場。以前から少々気になっていたのは、何故ランチプレートの一品に大根を使った料理があるのだ? アタシが来た時だけか? 他のはピザだったりキッシュだったり、行く度に何かしら違うんだが、この大根を使ったメニューは一押しなのか?(何かご不満でも?) パリのエスプリを存分に楽しんで欲しいらしいが、大根にピザ~、大根にパン~、大根に肉~と、時折不調和音になりそうでならないのが、ジェラール様の愛ね~(違うよ、うん、絶対違うね) あ、アタシにだけの愛か!(あら~;)

 そうよ、悪魔君なんだけど(悪魔風!) 良い具合に柔らかくてね、みつせちゃんがさ(みつせ鶏ね;) 見た目よりさっぱりしてて美味しいの。一応補足しちゃうけど、「悪魔風」という調理法は何通りかがあって、フランス料理では辛口のマスタードとパン粉をまぜた衣をつけて焼いたもの、を悪魔風と言うのだよハリボテ君。(ハリポタです、ハリポタ;) 鶏肉を開いた形が悪魔に似ているから悪魔風と呼ぶ事もあるし、辛味を効かせた調理法を言う事もあるのよ~。じゃ~アタシはキュートに辛味が少々効いてるから、小悪魔風ってとこかな♪(アナタは風じゃなく悪魔です;)

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