ペニンシュラ東京「ヘイフンテラス」でのんびり休日ランチ

先日は「ザ・ペニンシュラ東京」の部屋（デラックススイート）のお話をしたけど、今回は２階にある「起鳳臺（HEI FUNG TERRACE）」をご紹介するわ。ここは広東料理のレストランで、蘇州の古典庭園をモチーフにしたエキゾチックな空間。香港ペニンシュラの「嘉麟楼（Spring Moon）」ほどの高級感はなく、東京らしくモダンなアレンジのインテリアはカジュアルに使える。
　この日は休日のランチ、お祝いらしきお年寄りを含めた家族や若いカップル、女性の団体や子連れ外国人家族などなど、あらゆる方々で満席状態。明るい日差しが美しく映えるような店内、穏やかでざわめきも心地よいわ。

　まずは点心をいくつかお願いして、シャンパーニュで乾杯。それでもやっぱり飲茶にはお茶は欠かせないので「菊花茶」も注文。蓋で花を除けながら、片手で手際よくお茶を注ぐプロの手つきに見とれる。
　今年のホテル企画として「ザ・ペニンシュラ東京からの贈り物」と題したメニューが、各店・期間ごとに色々工夫されてるの。この時ヘイフンテラスでは「ワインお替り自由　４品コースディナー」があっていて、お昼だったけどワガママにこれをお願いしたわ（笑）

　白ワインは「CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME」で、赤ワインは「THE PENINSULA」ロゴ入りラベルの「PAUILLAC DE PICHON LALANDE 2004」がそれぞれ飲み放題。この赤は有名なあの「CHATEAU PICHON LALANDE」のブレンドから寄り分けられたサードセレクション。ペニンシュラオリジナルラベルはホテルのブティックで、そうでなかったら「エノテカ」などのワインショップでお安く販売しているそう。
　確かにピション・ラランドの味とは程遠いけど、フルーティな軽さがここのお料理には合ってる？ようでクイクイ飲んじゃう。そういえば部屋に置いてあるウェルカムワインもコレだったわね。

　既にお願いしていた点心とペニンシュラ特製ＸＯ醤の海鮮炒めに加えて、スープに牛肉料理、チャーハンにデザートまで来たものだからもうお腹一杯！そう、意外にもチャーハンが美味しくて（チャーハンは元々苦手）残さず完食。文句言いながらも、それぞれワインもしっかりおかわりしたので、昼間っからかなり酔っている。休日の幸せね～♪
　そうそう、本当は北京ダックも頂きたかったけど、一羽からしか注文出来ないので、半羽からもお願い出来るようになると嬉しいわ。

　気が付いたらかなり時間が経っていてびっくり。でも周りの方々もそのままいて景色は変わらず。スタッフの方々はテキパキ気が利くサービスだけど、バタバタしてなくて、客は皆のんびり楽しんでお食事が出来ている様子。フレンチもそうね、中華料理はゆっくり会話を楽しみながらお食事できるのが良い。のんびり幸せな時間を過ごせたわ。