京都「末富」の小判ザックザクな縁起物

下京区松原通室町、一文字軒瓦と浮かび上がるような白壁が、敷居の高い空気を醸し出す。扉の向こうは照明が暗い・・あれ?今日はやってないのかなと一瞬思ってしまうような、凛と静かな佇まい。
京都の「末富」と言えば、神社仏閣やお茶の世界からも一目置かれる京菓子界の重鎮。以前も紹介したが、ここは和菓子界のエルメスと言われる程ブランド色が強い。「末富ブルー」とも呼ばれるあの華やかな包み紙が、人目でそれと分かり、「贅沢さ」をも顕すといった感じ。
三代目主人の山口富藏氏はメディアにもよく登場して、外国文化とのコラボなどチャレンジ精神も旺盛。本なども多数出ている事もあり全国的に「末富」の名は知られているわ。そんなブランド的華やかな「わかりやすさ」が進物にはピッタリでしょ。
そんな京菓子司「末富」と言えば、看板商品とも言える「野菜煎餅」が有名だけど、やはり私は麩焼煎餅が好き。麩焼煎餅で代表的なのは琳派の絵をモチーフにした「乾山写 絵替煎餅」5枚で3150円。これは一枚が大きく迫力があるので、何かとお祝いに向いている。食べるのが勿体無い位の美しい図。でも新年のように、ちょっとしたイベントの進物はそれより小さなサイズのがちょうど良い。
その名もズバリ「お正月」。甘くてフワフワな歯ざわりで溶けていく、小さく丸い麩焼煎餅。正月らしい羽子板や凧の可愛い絵柄が焼き印されてて、裏側はピンクや黄色にブルーのパステルの塗り砂糖が華やか。甘くて優しい、子どもからお年寄りまで万人に好まれるわ。
そしてそして本命はこれ、「富久袋」という期間限定の縁起菓子(3150円)。今年はもちろん袋には寅の絵で、開運吉兆のめでたいおみくじも入っている。店頭ディスプレイはさすがお上手、ちゃんと小判ザクザクに見えるわ。そう、袋の中は小判が沢山入っているの。これまた寅や福文字などの焼き印で目出度い縁起物。この日は「金運三社」参りの後に求めに来たので、更に縁起が良い感じでしょ。
元々コチラには「両判」という大判型の麸煎餅があり、この縁起菓子「富久袋」はそれのアレンジといったとこかな。でもこのザクザク小判の方が小さくて薄くて、ずっと食べやすいし美味しいわ。小判らしくバリバリと固めで醤油香ばしく、味も食べ応えも甘くはないハード系。
ついでに通年物の、玉子煎餅でできた甘い「寶づくし」を追加でセットにすると、小判に小銭みたいで更にいいかもね(笑)
その他新春物として「願う春」や「天平のみやび」など色々企画が充実している。ちなみにこの日の上生菓子は5種類だったが、一番目出度そうな「一陽来福」が完売していて、残りの「柴の雪」「山茶花」「雪餅」「雪だより?」を頂く事にした。
前にも思ったけど、こちらの生菓子は大きめで、味も少し大きい?感じかもしれない。いわゆる「わかりにくい」繊細さがないのかな・・・あ~そっか、この「わかりやすさ」がここ京菓子の王道ブランド、「末富」らしさなのかも。うん、やっぱり進物向きね。
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