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虎屋の春の生菓子とかけまして~♪

cherry.gif日本中に「とらや」は「虎屋」は「トラヤ」は沢山あるけれどぉ、生菓子が販売されてる店は東京と京都だけですぅ。言うなれば日本中に美人はいるけれどぉ、南特有の博多美人「チェリ奴」は私だけぇ。こんにちは、チェリ子・桜坂でございます♪(例えは全く必要なかった気がしますが;)
 そんな博多美人には有り難いお土産を頂きました「とらや」の生菓子(パパさんのお土産ですね) そうです、生菓子をカナリ欲していたので、思わず「宇都宮に行こう」と(き、京都じゃなくて?) 餃子も食べたかったから・・・どなたか私に宇都宮餃子を送ってくれま(おい;)

100312toraya1 そんな貴重な生菓子を本日はご紹介。東京や京都の方はご存知でしょうから、耳をふさいで頂いて(なんで;) チェリ奴が頂きました物は、今月前半商品になりますので、販売は3月15日までになります。ですから「おう、姉ちゃん!2、3日前に買うた菓子、無理言うて作ってくれんやろか」などと無理を言わなくても、後半戦にも新しい生菓子は登場しますので焦らずに(そ、そんな人、いますかね~;)

 今回は5つ。まずはこの季節の代表格「桜餅」。この桜餅だけは3月一杯、御殿場店は4月20日まで販売中。私達、西から南の人間には馴染みの薄い桜餅が、この小麦粉を水溶きし、薄くのばして焼いた生地で餡を包んだ桜餅。普通、こちらではもち米に餡を包むのが桜餅なので、東の桜餅は差し入れ、お土産に嬉しい代物。塩漬けした桜葉で巻くのは同じなので、春らしい香はどちらの桜餅でも食欲がワクワクです(確かに地方で異なるのは面白いですね)

 次は「草入小笠餅」。蓬は草餅の材料とされることから、餅草とも呼ばれますが、通常、私の良く食べる草餅よりも、蓬の香りが余りしないシンプルな印象。餡に関しては桜餅の餡とほぼ同じ。どちらもカナリ食べ応えがある大きさだし、噛み応えもあるから、「アタシ、浮いたお金で、刀買いましたぁ」の「食べましたぁ」に似てる(ど、どこが?;)
 次は「初桜」。「初桜」は「初花」とも言うらしく、その年に初めて咲いた桜の花を指すらしい。KARAのマンネが15歳なんて、チェリ奴が「初花」だと思ったのに~ジェラジェラどすえ~(チェリ~さんは、まざらないで下さい;) そんな「初桜」、白の薯蕷生地で紅の羊羹製を挟んだもの。カサっと感にネチっと感をサンドして噛みしめる感じ?とにかく繊細さとは程遠い1番勝負感たっぷりなところが面白い。

100312torahami そんでもって、そんなガッツリ系にもアイドルは存在してまして、お次の「佐渡路」は私の好み。つまり「きんとん」なんですが、佐渡の春の菜の花を連想させる黄のそぼろを緑のきんとんの上に散らして表わしてるそうでが、とりあえず「きんとん」は季節でイロイロな表現がされるし、ホロホロ感を楽しめるから好き。食べる時も気をつけないと、ボロボロになるので同封される説明書を参考に(チェリ~さんはこぼし過ぎです;)
 最後に1番華やかな「三千歳」。説明によると、中国の漢の武帝が長生を願っていると、西王母が天上より降り、三千年に一度実を結ぶという仙桃「三千歳」を与えたという伝説。その桃の花をかたどったお菓子、だそうで(で?) ほっほ~(感想短っ!) グミのようなグニっと感を想像すれば、そこまでじゃないじゃん、ささやか祝いよりも、盛大にいこうぜタイプ?(なんのこっちゃ;)

 これだけじゃない、通常黒のとらやの紙袋が、今なら限定でカラフルな紙袋で入れて頂けます(5色あるんでしょ? そうそう、チェリ奴だったらと聞かずにピンクを選ばれちゃう幸せオーラ全開です(聞かれて・・) ません!あ、餃子の送り先ね(それは聞いてません!)

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