チェリミーナよりストゥルッフォリ♪ by ジョアン ポール ドンク 神戸屋ブレッズ

皆さんこんにちは、本日は週末担当のクリステルがイタリアに出張の為、帯で毎日を捧げていますチェリミーナ・プッティが私生活を犠牲にし今週末もお届け致します（こんにちはチェリ～さん、あの、犠牲にって何が始まったのでしょうか？）　クリスマス、クリステル、少々似ているからとこんな企画が通ったことに上層部の層の薄さが否めませんが、私は負けません！断固としてこの女性甘やかす体質に戦いを・・・（あの、時期だからではないでしょうか？；）

　仕方ないので今回は猫も杓子も浮き足たつ年末最大なる行事「クリスマス」にズームキャッチ！（点灯式典なども沢山ありましたよね～、綺麗なイルミネーション）　そんなハッコウダイオードなる陰の功労者も虚しく、今回フィーチャーされる物はパン屋が展開するクリスマスにちなんだパン達。

　ちなみに、チェリミーナの故郷、ナポリではクリスマスに「ストゥルッフォリ（Struffoli）」という伝統的な菓子を作ります。小さな揚げ玉を蜂蜜シロップで固めて、カラースプレーなどをちりばめた物なんですが、これが結構根気がいる作業の数々。しか～し！ナポリのマンマになるならこれを作れないとサルバトーレと所帯を持つなんて夢のまた幻、陽炎、オーロラ、サンタマリアです（・・・イ、イタリアのマンマは料理が上手そうですもんね；）　それでは今回フィーチャーするクリスマスパンに早速ズームキャッチ！まずは、全国の三越に店舗を構えます「ジョアン（Johan）」から。

　こちらでは一際目を引く可愛らしいチョコクリーム入りのキュートな「サンタさん」２７３円に、子供が思わず手を伸ばしてしまいそうなブリオッシュをホワイトチョコでコーティングした立体「スノーマン」１８９円パン。しかしこの雪だるまは目立つわりに質素な味わい、しかし質素が悪いなんて誰が言いました？世の男性は何かと・・・（あの、本題を；）

　次は博多では阪急に店舗を構えます「ドンク（DONQ）」さん、こちらでは頭はチョコクリーム、体はカスタードクリームの「雪だるま」２１０円に、カスタードクリーム入りのリース型メロンパン・・「ジングルベル」？、あ、リースじゃないのね？　このメロンパンはザラメが尋常異常にちりばめられている為、脳内糖分サーチが判断力を失い、これまた女性特有の甘いエネルギー補給だとかなんとか・・（またまた；チェリ～さん次にいきましょう）

　こちらも福岡では三越さんより「ポール（PAUL）」さん。伝統的な「クグロフ」や毎年ご紹介しております「サン・ニコラ」、「クリスマスツリー」の３点セットでお買い得パックもご提供中ですよ。あ、ここで誰もが知ってる知識をひけらかします（め、面倒くさい；）

　１８世紀のフランス、マリーアントワネットが大好きだったというのが「クグロフ」。オーストリア発祥のこのパンは、オーストリアのハプスブルグ家からフランス王室に嫁いだ彼女がフランスに持ち込んだものだとか。あ、私が持ち込んだなんてうろ覚えの方は、この際インプットし直して頂いて・・（誰も思ってません；）　今ではフランスとオーストリアのクリスマスには欠かせないものですね。

　そうそう、突然ですが１２月６日は「サン・ニコラ」のお祭りって知ってましたか？ ベルギーやオランダ、オーストリア、フランスなどで行われている子供のためのお祭りなんですよ。あ、私の聖誕祭なら是非遠慮せずに・・（チェリ～さん１２月じゃないでしょ；）　実はサン・ニコラがサンタクロースのオリジナルなのは当たり前田さんはオン年９２歳の当たり年・・・なので、世界的には１２月はクリスマスを祝う時にサン・ニコラも同時に祝います。
　そのサン・ニコラをかたどった「パン・デピス（ Pain d'épices）」をアルザス地方などでは１２月６日の聖ニコラの日に食べるんです（パパさんも大好きですね）　このサン・ニコラパンはベルギーなどではマナラ（Manalas）と呼ばれていて、あ、もし私を型取りたいならアポイントメントを取って頂いて・・・（結構です；）　ク、クリステルがお望みで？；（そういう意味じゃなくて；）

　ちなみに一番下の写真は、パルコ福岡にある「神戸屋ブレッズ（BREADS STUDIO）」の、花咲ジジイみたいな「サンタさん」と「チョコツリーパン」（またジジイって；）　斬新なキャラメルクリームが入ってるジジイに、やたらシンプルなチョコ味のツリーパン。日本らしい懐かしい菓子パンに癒される日もあるのでります（花咲じじいですからね）
　今週末もプライベートを台無しにしましたチェリミーナですが、世の男性達のクリスマスに懸ける想いなど、仕事に懸ける私には知るよしもなく・・（あら、じゃクリスマスはお一人で？）　いえ、サルバトーレと豪快に祝いますよ（え；）　世の男性達に嫉妬されても困りますが、ぷぷぷ（じょ、女性にじゃなくて？；）